Saatgutkatalog: Gemüse, Obst und Kräuter mit dem höchsten Nährwert

Der Anbau von eigenem Gemüse, Obst und Kräutern ist nicht nur eine nachhaltige Möglichkeit, frische und biologische Lebensmittel zu genießen, sondern auch eine Gelegenheit, die Ernährung mit hoch nährstoffreichen Produkten zu bereichern. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der wertvollsten Sorten vor, die in keinem Garten fehlen sollten.

Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Diese Sorten bieten eine signifikante Dosis an Vitamin C, Eisen und Kalzium, was sie zu idealen Kandidaten für eine gesunde Ernährung macht. Bei den Früchten ragen Blaubeeren hervor, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Kräuter wie Petersilie und Basilikum dürfen nicht fehlen, denn sie sind hervorragende Quellen für Vitamin A, C und K.